Традиционный мегрельский хачапури с двойной порцией фермерских сыров сулугуни и имеретинского

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерской телятины, с добавлением репчатого лука ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменной томатной сальсой

Мцвади из свинины, маринованной в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменным томатным соусом

Традиционное грузинское овощное холодное рагу из тушеных баклажанов и сладкой паприки, приправленное  грузинскими специями  и ароматной зеленью

Наш фирменный огромный сочный чебурек с фермерской бараниной и ароматной кинзой. При заказе на доставку чебурек не надуваем)

Наш фирменный огромный сочный чебурек с фермерской телятиной и ароматной кинзой. При заказе на доставку чебурек не надуваем)

Традиционный аджарский хачапури в форме лодочки из домашнего хрустящего теста, с фермерскими сырами сулугуни и имеритинским, яйцом и сливочным маслом.

Традиционный мегрельский хачапури с двойной порцией фермерских сыров сулугуни и имеретинского

Большой традиционный мегрельский хачапури с двойной порцией фермерских сыров сулугуни и имеретинского

Хачапури из хрустящего слоёного теста с нежным сулугуни внутри.

Нежный лосось с брокколи, ароматной кинзой, соусом из деревенских сливок и куркумы запечёный в хрустящем тесте.

"Большой" свежий домашний хлеб, выпеченный в тоне, подаётся с кахетинским маслом и сванской солью, прямиком с рынков Тбилиси

"Маленький" свежий домашний хлеб, выпеченный в тоне, подаётся с кахетинским маслом и сванской солью, прямиком с рынков Тбилиси

Наш фирменный подбор всех лучших видов мяса на мангале: мцвади из курицы, свинины, баранины на кости и телятины, а также кебаби из барашка и мцвади из картофеля.

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерской телятины, с добавлением репчатого лука ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменной томатной сальсой

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерского барашка, с добавлением репчатого лука ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменной томатной сальсой

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерской курицы, с добавлением репчатого лука, обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменной томатной сальсой

Мцвади из свинины, маринованной в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменным томатным соусом

Мцвади из курицы, маринованной в пряных специях и травах, с добавлением лимона, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, бакинскими томатами, крымским луком и фирменным томатным соусом

Тигровые креветки обжаренные на огне с ароматным чесноком и лимоном. Подаётся с тонким лавашом, листьями салата и сметанно-чесночным соусом

Сочный и ароматный лосось, приготовленный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с салатом из спелых томатов и красного крымского лука с синим базиликом в сочетании с гранатовым соусом "Наршараб".

Спелые томаты, репчатый лук, сладкий перец, цукини и баклажаны, приготовленные на открытом огне.

Сочная речная форель, приготовленная на мангале. Подаем с бакинскими томатами, крымским луком, картофелем на гриле и соусом "Свежие травы с чесноком"

Джонджоли с красным луком, ткемали, огурцы, помидор, черемша, острая красная капуста, маринованный чеснок, маринованный острый перец, виноградные листья

Рулетики из ароматных обжаренных баклажанов с паштетом из молодого грецкого ореха, ароматной зелени и грузинских специй

Традиционная грузинская закуска из медовой тыквы, зелени и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания

Традиционное грузинское овощное холодное рагу из тушеных баклажанов и сладкой паприки, приправленное  грузинскими специями  и ароматной зеленью

Традиционная грузинская закуска из свеклы, зелени и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания

Традиционная грузинская закуска в нетрадиционной авторской подаче: припущенные листья свежего шпината под нежным ореховым соусом

Традиционное грузинское блюдо из нежного отварного куриное филе под соусом из грецких орехов и мегрельских специй.

Тарелка сезонных свежих овощей с бакинскими томатами, хрустящими огурцами и редисом, подаётся с ароматной свежей зеленью и знаменитой сванской солью

Традиционный грузинский салат из свежих овощей с пряной ореховой заправкой и перцем чили

Легкий салат из сочных бакинских томатов без кожицы с грузинскими маринованными джонджоли и ароматным кахетинским маслом

Салат из свежих овощей с нежным домашним сыром надуги и заправкой на основе орехов и кахетинского масла

Теплый салат из подпечёных на углях овощей и нежных бараньих язычков, подаётся на подушке из воздушного Креметте и свежим лавашом

Густой наваристый суп с фермерской телятиной с добавлением томатов пронто, острой домашней аджики, пряных специй и трав

Ароматный суп с лёгкой остринкой, приготовленный из нежной телятины, с добавлением жгучего перца чили и свежей зелени сельдерея, кинзы и петрушки

Нежный крем-суп из сладкой тыквы и сливок, подаётся с перепелкой тапака и тыквенными семечками

Освежающий холодный суп на мацони, с хрустящим огурцом, свежим редисом и ароматной зеленью

Мясо молодого барашка приготовленное в бульоне с добавлением белого вина, зеленого ткемали, ароматной зелени и жгучего перца чили

Фермерский цыплёнок, приготовленный с ароматной домашней аджикой, подается с маринованными перцем чили, чесноком и соусом красный Ткемали

Одно из основных мясных блюд кухни Грузии. Кусочки нежнейшей телятины, приготовленные в томатном соусе со сладкой паприкой, домашней аджикой, пряными специями и ароматной зеленью.

Сочная свинина с домашним картофелем, спелыми томатами, пряными специями и травами. Подаётся с крымским луком и зернами граната.

Фермерский цыплёнок приготовленный в соусе из деревенских сливок и чеснока, с добавлением перца чили

Традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины и свинины, с добавлением риса и ароматных грузинских специй и трав

Наш фирменный домашний грузинский торт со сметанным кремом и сухофруктами. Торт назван в честь нашего ресторана, потому что своим внешним видом напоминает настоящий грузинский дом

Медовый торт, приготовленный на основе каштанового меда с добавлением домашней карамели

Домашний наполеон с нежным сливочным кремом и лепестками обжаренного миндаля

Сладкое грузинское лакомство с фисташками

Традиционный грузинский десерт из грецких орехов в упареном красном виноградном соке (пиламуши), с добавлением мёда

Классический домашний десерт из песочного печенья, шоколада и кусочков орехов

Традиционный маленький хачапури в форме лодочки из домашнего хрустящего теста, с тающими сырами сулугуни и имеретинским, фермерским яйцом и сливочным маслом.

Классический овощной салат из огурцов и помидоров, подаётся с перепелиным яйцом в листе салата Айсберг. Заправка по вкусу.

Нежное отварное куриное филе под соусом из грецких орехов. В отличие от сациви по основному меню имеет менее пряный и яркий вкус.

Детский кебаби из куриного фарша, подается с нежным сливочным пюре и сливочно-грибным соусом

Наваристый куриный бульон с мини-хинкали из цыпленка ручной лепки

Сладковатый лимонад, с яркими нотами груши дюшес. Вкус детства!

Сладковатый лимонад, с яркими нотами груши дюшес. Вкус детства!

Тропический лимонад с яркой кислинкой и хрустящими косточками маракуйи.
*Доставляется БЕЗ бамбукового листа

Тропический лимонад с яркой кислинкой и хрустящимим косточками маракуйи