Салат из сочных томатов с имеретинским сыром + Горули Мцване, белое
Хрустящий золотой баклажан со свежими листьями цицмати + Ркацители/Горули Мцване Квеври, янтарное
Маленькие кебабы из барашка, запеченные в цукини + Тавквери, красное
Мцвади из говяжьей вырезки + Саперави, красное
Чурчхела + Хванчкара, красное полусладкое

18 июля, начало в 19:00.

Хинкали с нежной телятиной и сочной свининой, ароматной зеленью, чесноком и специями с наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с пряной, слегка острой начинкой из нежного мяса цыпленка и наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с грибами, луком, аджикой и ароматным трюфельным маслом с наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Легендарное грузинское блюдо, представляющее собой один очень большой "царский" хинкали, внутри которого находятся еще 6 хинкали поменьше из телятины и свинины. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с начинкой из фермерских сыров сулугуни и имеретинского с добавлением ароматного трюфельного масла и наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с рубленым лососем, луком, тимьяном и ароматными специями с наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с молодым козлёнком, ароматным тархуном и свежей кинзой со специями и наваристым бульоном. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Хинкали с нежной телятиной, ароматной зеленью, чесноком и специями с наваристым бульоном внутри, обжаренные в масле до золотистого цвета. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в обжаренном или охлажденном виде! 

Хинкали с фермерским барашком, ароматной зеленью, чесноком и специями с наваристым бульоном внутри. В порции 3 штуки. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Отварные хинкали с начинкой из спелой вишни. В порции 5 штук. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Все самые вкусные домашние хинкали в одной тарелке! Готовим для Вас: хинкали с барашком отварные - 3 шт., хинкали с цыпленком отварные - 3 шт., хинкали с телятиной и свининой отварные - 4 шт. Можем доставить для Вас в отварном или охлажденном виде!

Большой традиционный мегрельский хачапури с двойной порцией фермерских сыров сулугуни и имеретинского

Хачапури из хрустящего слоёного теста с нежным сулугуни внутри.

Традиционный грузинский пирог с рубленным мясом и свиным шпиком, грузинскими специями и жгучей капелькой любви от наших поваров.

Нежный лосось с брокколи, ароматной кинзой, соусом из деревенских сливок и куркумы запечёный в хрустящем тесте.

Традиционный мегрельский хачапури с добавлением ломтиков копченого сыра сулугуни.

Кусочки ароматного сулугуни заворачиваем в слоеное тесто и обжариваем на углях.

Традиционная выпечка из тонкого теста с начинкой из свежей зелени. При подаче украшаем сочными зернами граната

Традиционная выпечка из тонкого теста с начинкой из фермерского барашка с добавлением специй. При подаче украшаем сочными зернами граната

Традиционная выпечка из тонкого теста с начинкой из микса трех сыров и свежей зелени. При подаче украшаем сочными зернами граната

Наш фирменный огромный сочный чебурек с фермерской телятиной и ароматной кинзой. При заказе на доставку чебурек не надуваем.

Традиционный аджарский хачапури в форме лодочки из домашнего хрустящего теста, с фермерскими сырами сулугуни и имеритинским, яйцом и сливочным маслом.

Традиционный мегрельский хачапури с двойной порцией фермерских сыров сулугуни и имеретинского

Наш фирменный огромный сочный чебурек с фермерской бараниной и ароматной кинзой. При заказе на доставку чебурек не надуваем.

Наш фирменный огромный сочный чебурек с фермерским козленком и ароматным тархуном. При заказе на доставку чебурек не надуваем.

Три вида домашнего хлеба с ароматным трюфельным маслом

"Маленький" свежий домашний хлеб, выпеченный в тоне, подаётся с кахетинским маслом и сванской солью, прямиком с рынков Тбилиси

"Большой" свежий домашний хлеб, выпеченный в тоне, подаётся с кахетинским маслом и сванской солью, прямиком с рынков Тбилиси

Мцвади из карэ барашка, маринованного в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Мцвади из мякоти барашка, маринованной в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Мцвади из свинины, маринованной в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Рубленые ребрышки дагестанского барашка, маринованные в пряных специях и травах, приготовленные на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом. Блюдо отлично подойдет в качестве горячей закуски!

Мцвади из фермерской телятины, маринованной в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Мцвади из курицы, маринованной в пряных специях и травах, с добавлением лимона, приготовленный на открытом огне. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Маринованные в аджике с чесноком и ароматным маслом шампиньоны обжариваем на мангале. Подаём с тонким лавашом, красным луком и фирменным томатным соусом

Спелые томаты, репчатый лук, цукини и баклажаны, приготовленные на открытом огне

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерского барашка, с добавлением репчатого лука ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерской курицы, с добавлением репчатого лука, обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Национальное грузинское блюдо приготовленное из фермерской телятины, с добавлением репчатого лука ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Тигровые креветки обжаренные на огне с ароматным чесноком и лимоном. Подаётся с тонким лавашом, листьями салата и сметанно-чесночным соусом

Сочный и ароматный лосось, приготовленный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с салатом из спелых томатов и красного крымского лука с синим базиликом в сочетании с гранатовым соусом "Наршараб"

Сибас приготовленный целиком на углях с гарниром из молодого картофеля, томатов и лука. Подаем с соусом из свежих трав с чесноком 

Мцвади из барашка на косточке, мцвади из мякоти барашка, бараньи "семечки",кебаби из барашка с красным луком и ароматной зеленью

Ассорти из сочных кебаби: из козленка, из телятины, из курицы, из баранины. Добавляем мцвади из овощей и картофеля

Наш фирменный подбор всех лучших видов мяса на мангале: мцвади из курицы, свинины, баранины на кости и телятины, а также кебаби из телятины и мцвади из картофеля.

Национальное грузинское блюдо приготовленное из молодого Альпийского козленка, с добавлением репчатого лука и тархуна ,обжаренное на мангале до золотистой корочки. Подаётся с тонким лавашом, крымским луком и фирменным томатным соусом

Филе южноуральского осетра обжаренное на мангале, подаем на лаваше со свежими томатами, долькой лимона и гранатовым соусом наршараб

Рулетики из ароматных обжаренных баклажанов с паштетом из молодого грецкого ореха, ароматной зелени и грузинских специй

Национальная закуска родом из Грузии. Нежные рулетики из сыра сулугуни в соусе мацони, подаем с миксом свежего салата

Традиционная закуска к столу из соленых грибов и хрустящего лука. Подаем со сметаной 

Традиционное грузинское блюдо из нежного отварного куриное филе под соусом из грецких орехов и мегрельских специй.

Традиционное грузинское овощное холодное рагу из тушеных баклажанов и сладкой паприки, приправленное  грузинскими специями  и ароматной зеленью

Традиционная Грузинская закуска, состоящая из ассорти любимых пхали. Подается с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания

Традиционная холодная закуска на основе красной фасоли в томатном соусе с добавлением красного лука, кинзы, ароматного масла и национальных специй. При подаче украшаем зернами спелого граната и подаем с хлебом патара собственного выпекания.

Традиционная грузинская закуска из свеклы, зелени и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания

Фирменное ассорти мясных деликатесов: куриный рулет с аджикой, рулет из баранины с соусом из трав и сочный маринованный ростбиф. Дополняем фермерскими сырами имеретинский, сулугуни и свежей ароматной зеленью

Традиционная грузинская закуска из стручковой фасоли, зелени и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания.

Традиционная грузинская закуска из медовой тыквы, зелени и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания

Традиционная грузинская закуска из шпината, ореховой начинки и грузинских специй, подаётся с фермерским имеретинским сыром и хлебом патара собственного выпекания. 

Джонджоли с красным луком, огурцы, помидор, черемша, острая красная капуста, маринованный чеснок, маринованный острый перец, виноградные листья

Тарелка сезонных свежих овощей с бакинскими томатами, хрустящими огурцами и редисом, подаётся с ароматной свежей зеленью и знаменитой сванской солью

Половинка баклажана в специях и панировке со свежими листьями цицмати на подушке из томатного соуса. Новое звучание знакомого вкуса Грузии

Закуска из печеного перца, закуска из печеного баклажана, воздушный хумус, густой мацони с огурцом и мятой, закуска из авокадо с томатами 

Воздушный хумус с кунжутом и летними овощами

Ассорти рыб слабой соли со сливочным сыром и картофелем, подаем с традиционным хлебом шоти 

Густой мацони на основе греческого йогурта с оливками, нотами освежающей мяты и летними овощами

Нежный крем из авокадо со спелыми томатами и кинзой

Закуска из печеного баклажана с характерным вкусом овощей с мангала с сочными зернами граната

Пикантная закуска из печеного перца и грецкого ореха, с чесноком и домашней аджикой с ярким акцентом гранатового соуса

Ассорти сыров с яркой гармонией: имеретинский, сулугуни, чечил, рулет со сливочным сыром

Тар-тар в грузинском стиле с домашней аджикой и легендарным джон-джоли!

Свежий, летний салат с огурцом, редисом и сметаной, с луком сибулет

Летний салат из сладких томатов, имеритинского сыра с ярким свежим базиликом и оливковым маслом

Классический овощной салат в грузинском исполнении с добавлением листьев салата цицмати и легкой остринкой под заправкой из лимонного дрессинга. Подаем с кремом из мятного сыра фета и украшаем каперсами. Для всей полноты вкуса блюда рекомендуем перемешать салат

Салат из свежих овощей с нежным домашним сыром надуги и заправкой на основе орехов и кахетинского масла

Легкий салат из сочных бакинских томатов без кожицы с грузинскими маринованными джонджоли и ароматным кахетинским маслом

Теплый салат из подпечёных на углях овощей и нежных бараньих язычков, подаётся на подушке из воздушного Креметте и свежим лавашом

Летний освежающий салат со сладким арбузом, нежным сыром фета, ароматной зеленью тархуна, мятой и бальзамическим соусом

Салат со стейком мачете (рекомендуемая прожарка мяса medium), томатами черри, подмариноваными огурцами и миксом салата. Заправляем ароматным сосусом из тархуна и украшаем жареным джонджоли

Яркий салат с обжаренным в кунжуте тунцом, с добавлением картофеля, сочных томатов черри и хрустящего микса салатов

Традиционный грузинский салат из свежих овощей с пряной ореховой заправкой 

Легкий летний салат со свежими огурцами, авокадо и обжаренными креветками под ароматной заправкой на основе оливкового масла и винного уксуса

Грузинский цезарь - мы используем домашний куриный рулет, грузинские специи в соусе, а так же легендарный джон-джоли и спелые томаты, обязательно попробуйте!

Ароматные спелые томаты смешиваем со свежим крымским луком и веточкой тархуна. Заправляем кисло-сладким соусом наршараб и украшаем зернами граната.

Хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили, со спелыми томатами и сливочным сыром страчателла под заправкой из оливкового масла и соевого соуса.

Густой наваристый суп с фермерской телятиной с добавлением томатов пронто, острой домашней аджики, пряных специй и трав

Грузинский наваристый куриный суп с добавлением шафрана и сельдерея с легкой кислинкой.

Нежный крем-суп из сладкой тыквы и сливок, подаётся с перепелкой тапака и тыквенными семечками

Легкий суп на курином бульоне с домашней лапшой, овощами и куриными фрикадельками.

Густой наваристый традиционный борщ. Подаем с ремесленным хлебом, перетертым салом и сметаной 

Освежающий холодный суп на мацони, с хрустящим огурцом, свежим редисом и ароматной зеленью

Традиционная окрошка с говядиной и овощами на квасе с добавлением дижонской горчицы. Подаем со сметаной

Одно из основных мясных блюд кухни Грузии. Кусочки нежнейшей телятины, приготовленные в томатном соусе со сладкой паприкой, домашней аджикой, пряными специями и ароматной зеленью.

Мясо молодого барашка приготовленное в бульоне с добавлением белого вина, зеленого ткемали, ароматной зелени и жгучего перца чили

Сочная свинина с домашним картофелем, спелыми томатами, пряными специями и травами. Подаётся с крымским луком и зернами граната.

Ароматное жаркое из мякоти Альпийского козленка с добавлением овощей, чеснока и традиционных специй. Легкую остроту блюду придает домашняя аджика. 

Традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины и свинины, с добавлением риса и ароматных грузинских специй и трав

Фермерский цыплёнок, приготовленный с ароматной домашней аджикой, подается с маринованными перцем чили, чесноком и соусом красный Ткемали

Фермерский цыплёнок приготовленный в соусе из деревенских сливок и чеснока, с добавлением перца чили

Традиционный способ приготовления блюда в сливках. Используем креветки и шпинат, добавляем сливочный соус на основе вина, сливок и грузинских специй и ароматное шафрановое масло.

Нежное мясо утки, пропитанное богатым соусом из спелых томатов, ароматных специй и свежих зеленых трав. В состав добавляем лук, чеснок и перец, что придает блюду неповторимый аромат и сочность 

Обжаренный сыр халуми под пряным сладким соусом на основе меда и черного тмина с добавлением сока лимона

Сочное мясо на ножке молодого козлёнка, приготовленное сювид с томленым болгарским перцем и репчатым луком, со свежей зеленью, жгучим чили перцем и чесноком.

Рулетики из баклажанов с начинкой из молодого ягненка под фирменным томатным соусом с добавлением традиционных грузинских специй. При подаче добавляем крымский лук, зерна граната и свежую зелень

Домашние обжаренные котлеты из трех видов мяса с нежным картофельным пюре в сливочном соусе из белых грибов.

Сочные рулетики из кабачков с начинкой из баранины под пикантным томатным соусом с добавлением аджики и чеснока

Воздушный маковый бисквит с грецкими орехами и кремом на основе сгущенного молока.

Классический домашний десерт из песочного печенья, шоколада и кусочков орехов

Сладкое грузинское лакомство с фисташками

Традиционный грузинский десерт из грецких орехов в упареном красном виноградном соке (пиламуши), с добавлением мёда

Наш фирменный домашний грузинский торт со сметанным кремом и сухофруктами. Торт назван в честь нашего ресторана, потому что своим внешним видом напоминает настоящий грузинский дом

Творожное кольцо с начинкой из клубничного джема покрытое малиновой глазурью

Легкий десерт на основе воздушного, хрустящего теста с начинкой из нежного сливочного крема с добавлением белого шоколада и свежих ягод.

Десерт на основе песочного теста из миндальной муки и сгущенного молока

Медовый торт, приготовленный на основе каштанового меда с добавлением домашней карамели

Шоколадный брауни с воздушным муссом из шоколада, соусом соленая карамель и ароматным обжаренным арахисом.

Торт на основе шоколадного бисквита с прослойкой из сливочно-бананового мусса, покрытый глазурью из бельгийского шоколада. Подаем с шоколадной стружкой и карамельным соусом.

Наваристый куриный бульон с мини-хинкали из цыпленка ручной лепки

Классический овощной салат из огурцов и помидоров, подаётся с перепелиным яйцом в листе салата Айсберг. Заправка по вкусу.

Классический вариант приготовления салата оливье с овощами и ветчиной.

Нежное отварное куриное филе под соусом из грецких орехов. В отличие от сациви по основному меню имеет менее пряный и яркий вкус.

Детский кебаби из куриного фарша, подается с нежным сливочным пюре и сливочно-грибным соусом

Мцвади из нежного филе бедра цыпленка, приготовленного на мангале. Подаем на тонком армянском лаваше и с томатным соусом.

Хинкали с начинкой из нежного мяса цыпленка и наваристым бульоном внутри, подаем со сметаной. В порции 6 штук.

Обжаренные котлетки из мякоти цыпленка. Подаем с грибным соусом.

Оладьи, обжаренные на сковороде, из нежного лосося с добавлением сливок. Подаем со сливочным соусом.

Кабачки, нарезанные соломкой и бланшированные на сковороде.

Отварные спагетти с добавлением сыра моцарелла.

Воздушное картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла.

Классический картофель фри. подаем с кетчупом. 

Бланшированные соцветия цветной капусты, обжаренные до легкого золотистого коллера.

Наш фирменный полубольшой сочный чебурек с курицей и ароматной зеленью.

Традиционный маленький хачапури в форме лодочки из домашнего хрустящего теста, с тающими сырами сулугуни и имеретинским, фермерским яйцом и сливочным маслом.

Классическое рассыпчатое печенье с начинкой из вареной сгущенки с добавлением грецкого ореха. В порции 3 шт.

Фермерский цыпленок, маринованный с ароматной домашней аджикой, паприкой и черным перцем. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома!

Мцвади из фермерской телятины в ароматном маринаде из пряных специй, репчатого лука и синего базилика. Идеально подойдет для приготовления на природе, на даче или просто дома! Цена указана за 100 грамм.